지역특산 민속주 강화편 - 건강전통주 칠선주 ,강화 약쑥 막걸리 칠선 쑥막걸리

	▲ 국가전통주로 지정을 받은 칠선주 이종희 대표가 전통민속주 칠선주와 약쑥으로 만든 ' 쑥 봤다'와 '쑥막걸리'를 소개하고 있다.

약쑥으로 만든 술, 인기리에 판매
국가전통주로 지정을 받은 칠선주 이종희 대표. 그는 김제 백구 출신이다.

지금은 강화군에서 약쑥을 이용해 술을 만들고 있다.
이 대표는 "술은 사람에게 건강한 술이 되어야 하고, 유익한 술이 되어야 한다."라면서 "

이러한 술을 만들기 위해 80년대 특허를 얻어 7가지 약재를 이용한 칠선주를 만들었다."라고 말했다.

그런 그는 "2년 전부터 젊은 층을 겨냥해 술을 만들기 시작했고, 그 결과 제외동포

세계한상대회 만찬주, 인천 세계 도시축전 공식 만찬주 등에 사용되었다."라면서

"현재 인기를 끌고 있다."라고 덧붙였다.
이종희 대표는 앞으로도 사자발 쑥을 넣은 막걸리 생산과 사자발 쑥 증류주(소주)를 생각하고 있었다.
이처럼 강화약쑥이 사용되지 않는 분야가 없는 것처럼 앞으로도 널리 알려질 그날이

멀지 않은 것을 확인할 수 있었다.

■약쑥의 효능
2007년 12월에 발표된 강화약쑥 연구결과에 따르면 세스퀴테르펜류의 신물질에 의한 암세포 증식억제효과가 있다. 또

△항동맥경화와 순환기계 질환의 예방 및 치료효과 △체중증가 억제효과로 비만예방 및 치료효과

△당화헤모글로빈 수치저하 등 당뇨증산 개선 △항알러지, 소양, 천식에 우수한 효과

△약쑥 속의 유파탈린 및 자세오시딘에 의한 간장 보호효과 △아토피 피부염의 증상개선 효과 등이다.
　
■약쑥의 다양한 효과
이 밖에도 약쑥은 △위궤양 등 위장질환에 탁월한 정혈작용 △미세혈관 확장 등으로 고혈압 및 심장병 예방효과

△이뇨, 이담작용 등 간장 질환에 효과 △각종 부인병에 유효(냉증, 생리불순, 자궁출혈, 요통 등)

△설사와 변비, 치질에 효과 △각종 통증에 효과(두통이나 만성적인 편두통, 생리통 등)

△무릎관절염, 류마치스, 어깨결림, 근육통, 근육통, 신경통에 효과

△피부에 바르면 상처치료, 지혈, 여드름, 가려움증, 습진, 화상, 무좀, 거친피부에 효과

△기침, 천식, 발작예방에 효과 △쑥목욕시 혈액순환, 피부미용 효과

△베개나 방석으로 이용시 숙면과 냉기로 인한 불쾌감 해소 등이다.

자료 : (주)칠선 , 인천 강화 기획특집 지역신문

발췌 편집 : 생활속의 커뮤니티 젝시매거진, 젝시라이프

[출처] 지역특산 민속주 강화편 -- 건강전통주 칠선주 , 강화 약쑥 막걸리 칠선 쑥막걸리

작성자 피터팬